Le Fara a également un usage médical :
Les indigènes emploient le suc de ses fruits, ainsi que la sève de ses troncs et des racines contre plusieurs maladies.
Il a une grande efficacité contre le cas de Lymphangite, infection qui peut se manifester par un ou plusieurs des signes suivants :
eruption cutanée, peau rouge, sensation de chaleur, picotements,
décoloration, lourdeurs, douleurs ...
Il y a 9 espèces représentées en Polynésie. La plus connue est le Pandanus tectorius, répartie en plusieurs variétés :
- Le Paeore (feuilles à épines)
- Le Iri (feuilles dont l'épiderme s'enlève facilement)
- Le Fara (Tronc assez fort et feuilles épineuses disposées en spiralesur les bords): espèce d'intérêt particulier pour l'homme.
L'ensemble des racines adventives forme un faisceau
pyramidal qui semble soutenir le tronc.
Le tronc :
La partie externe du tronc, dure et résistante, est
très estimée pour la confection des manches de
harpons.
Taxonomie :
- Pandanus amaryllifolius : C'est une espèce
domestique sans épine. Elle comprend de
nombreuses variétés, notamment Pandanus Serani.
Cette petite espèce à feuilles odorantes est cultivée en Inde au Sri Lanka et dans toute l'Asie du Sud Est.
- Pandanus spiralis :
Cette espèce à feuillage disposée en spirale
comprend la variété du Panachée, qui est cultivée
comme plante ornementale.
- Pandanus tectorius
Le tronc a un diamètre égal du sommet à la base,
ainsi qu'une écorce lisse et marbrée.
Règne : Plantae
Embranchement : Magnoliophyta
Classe : Liliopsida
Ordre : Pandanales
Famille : Pandanaceae
Genre : Pandanus
Il recouvre les atolls les plus déshérités, ses racines adventives baignent dans l'eau des lagons, et s'y
développent plus vigoureusement que dans les
riches terres des îles volcaniques.
Hala (Hawai'i) - Tahitian screw pine (Anglais)
Pour en savoir plus :
Encyclopedie Wikipedia - Pandanus - http://fr.wikipedia.org/wiki/Pandanus
Encyclopedie Wikipedia - Pandanus tectorius - http://fr.wikipedia.org/wiki/Pandanus_tectorius
Queensland Australie - Screw pine - (PDF) (anglais) - www.epa.qld.gov.au/publications/p00288aa.pdf/Screw_pine_Pandanus_tectorius.pdf
Geocities - Pandanus Tectorius - descriptif en anglais - http://www.geocities.com/TheTropics/Cabana/4705/angio/pandanus.html
Les Marquises "Blog Archive" Fara (Pandanus tectorius)- http://tahitinui.blog.lemonde.fr/2006/12/11/fara-pandanus-tectorius-haa-aux-marquises-nord-faa-au-sud/
Pandanus tectorius (pandanus) - fichier PDF de 29 pages en anglais - http://www.agroforestry.net/tti/P.tectorius-pandanus.pdf
Les feuilles :
Elles ont un rôle important dans l'art et l'industrie indigène. On employait presque toujours ses feuilles tressées pour recouvrir les cases, elles fournissent une toiture fraîche, étanche et plus durable que les feuilles de cocotier.
Les racines aériennes : (à gauche)
Elles contiennent beaucoup de fibres, flexibles et résistantes, utilisées pour
faire des liens et des cordages.
Solenne Manoury (09/03/07)
Le port de l'arbre varie beaucoup suivant l'endroit ou il pousse. Sur les îles basses,
l'arbre forme un buisson touffu, à feuilles très développées. En montagne, il a un aspect
décharné et squelettique avec ses rameaux presque nus disposés en candélabre.
Le fruit a une constitution
spéciale qui lui permet de longs séjours dans l'eau de mer,
sans que le pouvoir germinatif des graines ne soit détruit.
La famille des Pandanaceae comprend pres de 600 espèces réparties en 3 genres et
notamment les différentes espèces du Pandanus :
Le Pandanus est répandu dans toutes les îles du
Pacifique Tropical et peut végéter depuis le niveau de
la mer jusqu'à une altitude d'environ 800 mètres.
Le Fruit : (à droite)
Chaque partie du fruit remplit un rôle bien défini.
Il est une source de nourriture. Les fruits sont bouillis dans
l'eau ou cuits dans le four tahitien.
Aux Marquises et aux Tuamotu, la pulpe de mésocarpe basal
servait encore à préparer une boisson fermentée.
Dans certaines îles des Tuamotu, on consomme également
après cuisson, les racines adventives aériennes quand elles
sont jeunes et encore tendres.